•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-10 of 40

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    تأثیر استفاده از استویا بر امتیاز ارزیابی حسی شامل بافت و طعم در بستنی سنتی 

    Type: Conference Paper
    Author : فاطمه, غلامعلیزاده; افسانه, صفری
    Year: 2015
    Request PDF

    ویژگی های حاصل از ارزیابی حسی نمونه های نعناع خشک شده در دو روش سنتی و مایکروویو 

    Type: Conference Paper
    Author : سحر, دهقان قاضیانی; لیلا, روزبه نصیرانی
    Request PDF

    بررسی اثر ترکیب پوشش خوراکی کیتوزان و ژل آلوئه ورا در حفظ کیفیت وجلوگیری از رشد قارچی میوه انگور رقم شاهرودی 

    Type: Conference Paper
    Author : ربابه, دانش نیا; یحیی, مقصودلو; مرتضی, خمیری; مهدی, کاشانی نژاد
    Request PDF

    بهینه سازی فرمولاسیون دراژه فراسودمند بر پایه پودر چغندر قرمز با رویکرد تولید غذای کودک پروتئینی 

    Type: Conference Paper
    Author : شیرین, یاقوت کار; الناز, میلانی
    Year: 2015
    Request PDF

    بهبود ویژگی های سوسیس لوکس با جایگزینی نشاسته تغییر یافته سیب زمینی از لحاظ بافت، افت پخت، حسی و ارگانولپتیکی 

    Type: Conference Paper
    Author : عباسی, مریم; حسینی, سیدابراهیم; یوسفی رودسری, فاطمه
    Request PDF

    تاثیر پوشش خوراکی ژل آلوئه ورا به همراه ژل کتیرا بر کیفیت میکروبی توت فرنگی های تازه در طی انبارداری 

    Type: Conference Paper
    Author : سودابه, باویسی; آریو, امامی فر
    Request PDF

    بررسی اثر ترکیب پوشش خوراکی کیتوزان و ژل آلوئه ورا در حفظ کیفیت وجلوگیری از رشد قارچی میوه انگور رقم شاهرودی 

    Type: Conference Paper
    Author : ربابه, دانش نیا; یحیی, مقصودلو; مرتضی, خمیری; مهدی, کاشانی نژاد
    Request PDF

    بهینه سازی فرمولاسیون تولید کره-ارده و بررسی ویژگی های حسی آن 

    Type: Conference Paper
    Author : گلناز, ملا احمدزاده دستجردی; اکرم, شریفی; امیرحسین, علی مرادی
    Request PDF

    تاثیر پوشش خوراکی ژل آلوئه ورا به همراه ژل کتیرا بر کیفیت میکروبی توت فرنگی های تازه در طی انبارداری 

    Type: Conference Paper
    Author : سودابه, باویسی; آریو, امامی فر
    Request PDF

    آردهای کامپوزیت 

    Type: Conference Paper
    Author : مجذوبی, مهسا; عزیزی نیا, مهدی
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4

    Author

    ... View More

    Publisher

    Year

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    ... View More
    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace