•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-10 of 32

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    بررسی تاثیر هیذروکلوئیذهای مختلف برکیفیت و مانذگاری نان 

    Type: Conference Paper
    Author : بهناز, یزدانی
    Request PDF

    مروری برپایداری نوشیدنی های سنتی ایرانی (دوغ) توسط هیدروکلوئید های مختلف 

    Type: Conference Paper
    Author : آتنا, مدیری دوم; اکرم, آریان فر
    Year: 2015
    Request PDF

    مروری بر کاربرد هیدروکلوییدها در فرآورده های لبنی، با تاکید بر صمغ گوار 

    Type: Conference Paper
    Author : الناز, فتحعلی; محمد, باقری; عبدالرضا, آقاجانی
    Year: 2017
    Request PDF

    بررسی و کاربرد هیدروکلوئیدها در محصولات پخت 

    Type: Conference Paper
    Author : بهنوش, انوری; حامد, انوری
    Request PDF

    تاثیرهیدروکلوئیدها برویژگیهای فیزیکوشیمیایی فرمولاسیون پاستیل شیرسویا 

    Type: Conference Paper
    Author : حمیده, مقامی کیا; فخری, شهیدی; علی, محمدی ثانی
    Request PDF

    مروری برپایداری نوشیدنی های سنتی ایرانی (دوغ) توسط هیدروکلوئید های مختلف 

    Type: Conference Paper
    Author : آتنا, مدیری دوم; اکرم, آریان فر
    Request PDF

    تأثیر عوامل مختلف بر بیاتی نان 

    Type: Conference Paper
    Author : عاطفه, حسینی; جعفر, محمدزاده میلانی
    Request PDF

    تأثیر هیدروکلوئیدهای مختلف بر خواص کیفی خامه کم چرب 

    Type: Conference Paper
    Author : یگانه, سعادتی پور; عبدالرضا, آقاجانی
    Request PDF

    بررسی پایدارسازی فازی و عوامل موثر بر ماندگاری و کیفیت دوغ پروبیوتیک 

    Type: Conference Paper
    Author : شهاب, خسروی چاله سیاهی
    Request PDF

    تأثیر هیدروکلوئید ها بر کاهش بیاتی نان بربری 

    Type: Conference Paper
    Author : گیسو, ملکی; جعفر, میلانی; زینب, رفتنی امیری
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4

    Author

    ... View More

    Year

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    ... View More
    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace