هدف از مطالعه حاضر مقایسه تفاله های هسته انار، گوجه فرنگی، سیب، لیمو ترش و پرتقال با یکدیگر و در برابر علوفه خشک یونجه، اسید آسکوربیک، آلفا توکوفرول و بوتیلیتد هیدروکسی تولوئن (BHT) به عنوان اجزاء آنتی اکسیدانی رایج در جیره از لحاظ ترکیب شیمیایی...

به منظور بررسی اثر روغن سویای اکسید شده در تقابل با نقش آنتی‌اکسیدانی هسته انار بر متابولیسم و فیزیولوژی بز های سانن در دوره انتقال، تعداد ۱۸ راس بز شیری سانن با میانگین وزنی ۹ ± ۴۷ کیلوگرم، در قالب طرح کاملا تصادفی با نمونه برداری‌های تکرار شده در...

انار با نام علمی Punica granatum در محدوده کویر مرکزی ایران به فراوانی یافت می گردد. هسته انار به طور متوسط دارای 25 درصد چربی است. این روغن حاوی اسیدهای چرب کنژوگه مانند اسید لینولنیک کنژوگه (CLA ) است که به علت داشتن پیوندهای دوگانه متناوب، برای...