•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-10 of 84

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    مروری بر کاربرد هیدروکلوییدها در فرآورده های لبنی، با تاکید بر صمغ گوار 

    Type: Conference Paper
    Author : الناز, فتحعلی; محمد, باقری; عبدالرضا, آقاجانی
    Year: 2017
    Request PDF

    جداسازی و شناسایی بیوشیمیایی لاکتوباسیل های با پتانسیل پروبیوتیکی از محصولات لبنی سنتی آذربایجان(اهرو ماکو) 

    Type: Conference Paper
    Author : سیامک, علیزاده; محمدامین, حجازی; صولت, اسلامی; رضا, معصومی
    Request PDF

    کاربرد نایسین و دیگر باکتریوسین ها در فراورده های لبنی 

    Type: Conference Paper
    Author : یاسمن, اسمعیلی
    Request PDF

    پکتین و کاربردهای آن در صنایع غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : لیلا, دهداری; مرجان, حاجی زاده
    Request PDF

    بررسی تنوع ژن 16s rDNA لاکتوباسیلوس های موجود در محصولات لبنی سنتی منطقه کلیبر ، اهر و ماکو آذربایجان با استفاده از تکنیک ARDRA 

    Type: Conference Paper
    Author : پریا, مختاری زنوزی; محمدامین, حجازی; ابوالفضل, برزگری; حاجیه, لطفی
    Request PDF

    پکتین و کاربردهای آن در صنایع غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : دهداری, لیلا; حاجی زاده, مرجان
    Request PDF

    کاربردهای اینولین در تکنولوژی تولید محصولات لبنی 

    Type: Conference Paper
    Author : حبیبی, مریم; غیاثی, فاطمه; فرحناکی, عسگر
    Request PDF

    کاربردهای اینولین در تکنولوژی تولید محصولات لبنی 

    Type: Conference Paper
    Author : حبیبی, مریم; غیاثی, فاطمه; فرحناکی, عسگر
    Request PDF

    غنی سازی محصولات لبنی با فیبرهای رژیمی به عنوان غذای فراسودمند 

    Type: Conference Paper
    Author : الهام, مهدیان; فروغ, صادق الحسینی; حجت, کاراژیان
    Request PDF

    مایکوتوکسین ها در شیر و فرآورده های لبنی: مروری بر وقوع آفلاتوکسین (M(1 

    Type: Conference Paper
    Author : سیدرضا, شاهرخی
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • . . .
    • 9

    Author

    ... View More

    Publisher

    Year

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    ... View More
    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace