Search
نمایش تعداد 1-10 از 16
کاهش آکریلامید نان سنگک با استفاده از اسید استیک و اسید اسکوربیک
سال: 2011
خلاصه:
نان سنگک از جمله نانهای پرمصرف است که به دلیل سطح برشتگی بالا و نوع آرد آن دارای آکریلامید بالایی می باشد....



CSV
RIS