مقدمه: فسسفولیپیدها گروهی از ترکیبات سینرژیستی هستند که البته جزء آنتی اکسیدان های ممانعتی نیز طبقه بندی می شوند. هرچند این ترکیبات به خاطر اثرات تقویت کنندگی غالباً همراه با آنتی اکسیدانهای اولیه به کار می روند اما از ...