•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-10 of 20

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس آویشن شیرازی و رزماری بر روی اکسیداسیون چربی ها 

    Type: Conference Paper
    Author : تینا, طاهری; منا, ملکی; سمانه, احمدزاده; شهره, توکل زاده
    Request PDF

    بررسي نقش آنتي اكسيدان ها در كنترل اكسيداسيون چربي هاي ماهي 

    Type: Conference Paper
    Author : فهیم دژبان, ی; مطلبی, ع; حسینی, ا; خانی پور, ع
    Year: 1391
    Request PDF

    تاثیر فشار هیدرواستاتیکی بالا بر فرایند اکسیداسیون چربی 

    Type: Conference Paper
    Author : نسترن, اکبری; رضا, فرهمند فر
    Request PDF

    تأثیر صبحانه های حاوی غلات در رژیم های غذایی حاوی آنتی اکسیدان بر سلامتی 

    Type: Conference Paper
    Author : آتوسا, فرخ
    Request PDF

    بررسی ویژگیهای تغذیهای و اکسیداسیون چربی سوسیس تخمیری تولید شده با گوشت و کوهان شتر 

    Type: Conference Paper
    Author : مینا, کارگزاری; سهراب, معینی; افشین, آخوندزاده بستی; زهرا, امام جمعه
    Request PDF

    جایگزینی آنتی اکسیدانهای سنتزی در محصولات غذایی با آنتی اکسیدان های طبیعی چای سبز 

    Type: Conference Paper
    Author : شیوا, روفی گری حقیقت; صمد, صبوری; محمدرضا, کوشکی
    Year: 2015
    Request PDF

    تاثیر پوشش خوراکی بر پایه ی کنسانتره پروتیین آب پنیر بر روی ماندگاری مغز گردو 

    Type: Conference Paper
    Author : الناز, هاشم نژاد; عباس, جلیل زاده; صدیف, آزادمرددمیرچی
    Request PDF

    اثر پودرفیبر مرکبات و روغن آفتابگردان بر خصوصیات کیفی سوسیس فرانکفورتر ایرانی 

    Type: Conference Paper
    Request PDF

    بررسی پتانسیل عصاره گیاهی و روغنهای فرار به منظور جلوگیری از اکسیداسیون چربی درفراورده های گوشتی 

    Type: Conference Paper
    Author : موسوی داودی, سیده مائده; شکرفروش, سیدشهرام
    Request PDF

    اثرات روغن ها و چربی های اکسیدشده بر سلامتی انسان 

    Type: Conference Paper
    Author : حق خواه, امین
    Request PDF
    • 1
    • 2

    Author

    ... View More

    Year

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    ... View More
    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace