•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-10 از 30

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی بر روی گلوتن ایندکس آرد گندم 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : بهجت, داودی; لیلا, روزبه نصیرانی
    Request PDF

    آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی در صنایع پختی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : محترمی, فروغ; اسمعیلی, محسن
    Request PDF

    تاثیر عملکرد آنزیم ترانس گلوتامیناز بر روی آرد گندم و نان 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : محمدی, مهشید; مجذوبی, مهسا
    Request PDF

    ویژگی و کاربردهای آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی در صنایع لبنی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : سعید, فلاحی; علی, اسلامی میاندهی; سمیه, باقی پور
    Request PDF

    آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی در صنایع پختی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : فروغ, محترمی; محسن, اسمعیلی
    Request PDF

    تاثیر عملکرد آنزیم ترانس گلوتامیناز بر روی آرد گندم و نان 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : محمدی, مهشید; مجذوبی, مهسا
    Request PDF

    آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی در صنایع پختی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : محترمی, فروغ; اسمعیلی, محسن
    Request PDF

    آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی (MTG) و کاربرد آن در صنایع غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : کیانا, پورمحمدی; مهران, اعلمی; سیدسهیل, امیری عقدایی
    Request PDF

    استفاده ازآنزیم ترانس گلوتامیناز در تولید ماست پروبیوتیک بدون چربی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : ساینا, مویدزاده; اصغر, خسروشاهی اصل; شهین, زمردی; ناهید, خدایاری
    Request PDF

    بررسی تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز بر پایداری کلوییدی و خصوصیات حسی دوغ 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : فرهاد, آرازش; مصطفی, مظاهری طهرانی; سیدمحمدعلی, رضوی
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3

    نویسنده

    ... View More

    سال

    کلیدواژه

    ... View More

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    ... View More
    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace