•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-10 of 17

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    تعیین خصوصیات شیمیایی و وزن مولکولی صمغ دانه شاهی 

    Type: Conference Paper
    Author : کاراژیان, حجت
    Request PDF

    تعیین خصوصیات شیمیایی و وزن مولکولی صمغ دانه شاهی 

    Type: Conference Paper
    Author : کاراژیان, حجت
    Request PDF

    مزاياي خشك كردن اسمزي در صنايع غذايي 

    Type: Conference Paper
    Author : ; بهنام, پریسا; کاراژیان, حجت
    Year: 1391
    Request PDF

    ارزیابی مقدماتی ویژگی های کف زایی و امولسیون کنندگی عصاره گیاه چوبک به منظور جایگزینی آن با سفیده تخم مرغ در تولید کیک اسفنجی 

    Type: Conference Paper
    Author : کاراژیان, حجت; کیهانی, وحید
    Request PDF

    آنالیزشیمیایی عصاره هیدروکلوئیدی دانه شاهی 

    Type: Conference Paper
    Author : کاراژیان, حجت; سالاری, روزیتا
    Request PDF

    مزاياي خشك كردن اسمزي در صنايع غذايي 

    Type: Conference Paper
    Author : بهنام, پریسا; کاراژیان, حجت
    Year: 1391
    Request PDF

    ارزیابی مقدماتی ویژگی های کف زایی و امولسیون کنندگی عصاره گیاه چوبک به منظور جایگزینی آن با سفیده تخم مرغ در تولید کیک اسفنجی 

    Type: Conference Paper
    Author : کاراژیان, حجت; کیهانی, وحید
    Request PDF

    آنالیزشیمیایی عصاره هیدروکلوئیدی دانه شاهی 

    Type: Conference Paper
    Author : کاراژیان, حجت; سالاری, روزیتا
    Request PDF

    کاربرد ترانس گلوتامیناز به عنوان افزودنی ایمن در بهبود ویژگیهای کیفی ماست 

    Type: Conference Paper
    Author : ماهیان, رمضانعلی; محمدی ثانی, علی; کاراژیان, حجت
    Request PDF

    تاثیر تیمارهای حرارتی بر خصوصیات بافتی صمغ دانه شاهی 

    Type: Conference Paper
    Author : ناجی, سارا; رضوی, سیدمحمدعلی; کاراژیان, حجت
    Request PDF
    • 1
    • 2

    Author

    ... View More

    Year

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace