Search
Now showing items 1-8 of 8
Effect of moderate inlet temperatures in ultra high pressure homogenization treatments on physicochemical and sensory characteristics of milk
Publisher: American Dairy Science Association
Short communication: Bacteriocin KC24 produced by Lactococcus lactis KC24 from kimchi and its antilisterial effect in UHT milk
Publisher: American Dairy Science Association
Year: 2013
اهمیت و کنترل گرفتگی مبدل های حرارتی در صنایع فراوری شیر
Year: 2001
Abstract:
گرفتگی تجهیزات فرآوری شیر بخصوص درطی فرآیندهای حرارتی تا کنون باعث ایجاد مشکلات بسیار زیادی شده است که عمدتاً شامل ا فزایش هزینه های تمیزکردن و تغییرکیفیت محصول (به دلایل کاهش ضریب انتقال حرارت ، افزایش افت فشار و از بین ...
Novel Molecular Amplification Techniques for the Diagnosis of Poultry Pathogens
Year: 2010
Abstract:
In this articles novel amplification methods is reviewed. The molecular amplification methods categorized in three main category: Target amplication, Probe amplification and signal amplication. Target amplification consist ...