Search
Now showing items 1-10 of 32
کاربرد پودر هسته خرما به عنوان ماده مغذی مکمل در مرحله تخمیر الکلی سرکه سیب
Year: 2010
Abstract:
کاربرد پودر هسته خرما به عنوان ماده مغذی مکمل در مرحله تخمیر الکلی سرکه سیب...
بررسی ویژگی های شیمیایی و تغذیه ای هسته خرما و کاربردهای آن در صنایع غذایی
Year: 2017
Abstract:
خرما یک گیاه تک لپه ای از خانواده پالماسه می باشد. از لحاظ شکل و اندازه بسیار وابسته به شرایط رشد است. هستهخرما بسته به نوع واریته حدود 10 درصد وزن کل میوه را تشکیل می دهد که عمدتا به عنوان ضایعات دور ریخته می شودو یا به ...