Search
Now showing items 1-6 of 6
بررسی تأثیر پودر ژل آلوورا بر ویژگیهای نان بربری طی مدت نگهداری
Year: 2016
Abstract:
نان منبع اصلی تأمین بخش زیادی از انرژی، پروتئین، املاح معدنی و ویتامینهای مورد نیاز انسان است. آلوورا نیز یکی از قدیمیترین گیاهان دارویـی است که علاوه بر مواد فیبری، املاح معدنی، ویتامینها، اسیدهای آمینه و قندهای طبیعی ...