•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-10 of 13

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    بررسی تأثیر سبوس برنج با اسید فیتیک کاهش یافته بر خصوصیات فیزیکی و حسی بیسکوئیت 

    Type: Conference Paper
    Author : زینب, نعمت الهی; مهسا, مجذوبی; عسگر, فرحناکی
    Request PDF

    بررسی استفاده از آرد گندم سن زده در تولید بیسکوئیت نرم و مقایسه آن باآنزیم پروتئاز در آرد قوی برای تولید بیسکوئیت نرم 

    Type: Conference Paper
    Author : مریم, سرایی; مهدی, کریمی
    Request PDF

    بررسی تاثیر جایگزینی شیره انگور با شکر در بیسکوئیت غنی شده 

    Type: Conference Paper
    Author : ساغری, ویدا; شکوری, شهرزاد
    Request PDF

    بررسی استفاده از آرد گندم سن زده در تولید بیسکوئیت نرم و مقایسه آن باآنزیم پروتئاز در آرد قوی برای تولید بیسکوئیت نرم 

    Type: Conference Paper
    Author : مریم, سرایی; مهدی, کریمی
    Request PDF

    فرمولاسیون و تهیه شکلات رول از عناب و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی آن 

    Type: Conference Paper
    Author : شیدا, برکچی تبریزی; سعیده, عربشاهی دلویی; مهدی, قیافه داوودی
    Request PDF

    معرفی فرآیند تولید بیسکوئیت غنی شده با استفاده از شکلات شیری حاوی ویتامین های B12، B6، B2، C،A ، ید و آهن 

    Type: Conference Paper
    Author : کاوس, رشمه کریم
    Request PDF

    بهینه سازی تولید شکلات کشمشی به عنوان یک میان وعده رژیمی و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن 

    Type: Conference Paper
    Author : محسن, پرندآور; ریحانه, احمدزاده قویدل; مهدی, قیافه داوودی; سمانه, گازرانی
    Request PDF

    بهینه سازی تولید شکلات کشمشی به عنوان یک میان وعده رژیمی و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن 

    Type: Conference Paper
    Author : محسن, پرندآور; ریحانه, احمدزاده قویدل; مهدی, قیافه داوودی; سمانه, گازرانی

    فرمولاسیون و تهیه شکلات رول از عناب و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی آن 

    Type: Conference Paper
    Author : شیدا, برکچی تبریزی; سعیده, عربشاهی دلویی; مهدی, قیافه داوودی
    Request PDF

    بررسی تاثیر جایگزینی شیره انگور با شکر در بیسکوئیت غنی شده 

    Type: Conference Paper
    Author : ویدا, ساغری; شهرزاد, شکوری
    Request PDF
    • 1
    • 2

    Author

    ... View More

    Year

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace