بررسی روند تغییرات رنگ دسر سویا با استفاده از عکس برداری دیجیتالی
سال
: 2011کلیدواژه(گان): رنگ سنجی - شیرسویا - دسرسویا - کاراجینان
کالکشن
:
-
آمار بازدید
بررسی روند تغییرات رنگ دسر سویا با استفاده از عکس برداری دیجیتالی
Show full item record
| contributor author | آسیه, زاهدی | |
| contributor author | جواد, کرامت | |
| contributor author | محمد, حجت الاسلامی | |
| date accessioned | 2020-04-12T02:08:31Z | |
| date available | 2020-04-12T02:08:31Z | |
| date issued | 2011 | |
| identifier other | 9aNCfAkixwUUSZ3q2mPNxco7MbmA58RZJ67mCMvLTms71nWTt7.pdf | |
| identifier uri | http://libsearch.um.ac.ir:80/fum/handle/fum/2489601 | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | بررسی روند تغییرات رنگ دسر سویا با استفاده از عکس برداری دیجیتالی | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 15205687 | |
| subject keywords | رنگ سنجی - شیرسویا - دسرسویا - کاراجینان | |
| journal title | بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 387077 | |
| citations | 1 | |
| identifier link | https://www.civilica.com/Paper-NCFOODI20-NCFOODI20_753.html |