مطالعه رنگ، عطر و طعم زعفران به روش خشک کردن خورشیدی
| contributor author | سیدکریم, شفقی اصل | |
| contributor author | نقی, مالوفی | |
| contributor author | روح اله, علیزاده | |
| date accessioned | 2020-04-11T23:04:35Z | |
| date available | 2020-04-11T23:04:35Z | |
| identifier other | B39lgNpPnZJ4R7SDPQjIkYDvvD2orVWcfi6aTNV5xmKGulB6Yj.pdf | |
| identifier uri | http://libsearch.um.ac.ir:80/fum/handle/fum/2442341?locale-attribute=fa&show=full | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | مطالعه رنگ، عطر و طعم زعفران به روش خشک کردن خورشیدی | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 13772094 | |
| subject keywords | خشک کردن زعفران | |
| subject keywords | رنگ زعفران | |
| subject keywords | زعفران | |
| subject keywords | عطر زعفران | |
| subject keywords | طعم زعفران | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 69969 | |
| citations | 4 | |
| identifier link | https://www.civilica.com/Paper-NCFOODI22-NCFOODI22_046.html | |
| conference title | 22nd International Congress on Food Technology |