بررسی خواص فیزیکی و اورگانولیپتیکی میوه نارنگی پوشش داده شده با نانوذرات چربی حاوی اسانس دارچین
کلیدواژه(گان): پوششدهی,نانوذرات چربی جامد,اسانس دارچین,میوهی نارنگی.
کالکشن
:
-
آمار بازدید
بررسی خواص فیزیکی و اورگانولیپتیکی میوه نارنگی پوشش داده شده با نانوذرات چربی حاوی اسانس دارچین
Show full item record
contributor author | هانیه, احمدی | |
contributor author | فاطمه, احمدی | |
date accessioned | 2020-04-11T20:03:30Z | |
date available | 2020-04-11T20:03:30Z | |
identifier other | IGn2zz3aPGTNoUWxqbZ_fX_17nYVEY85IVpR7ZP3hjpEY9WtC5.pdf | |
identifier uri | http://libsearch.um.ac.ir:80/fum/handle/fum/2412076 | |
format | general | |
language | Farsi | |
title | بررسی خواص فیزیکی و اورگانولیپتیکی میوه نارنگی پوشش داده شده با نانوذرات چربی حاوی اسانس دارچین | |
type | Conference Paper | |
contenttype | Fulltext | |
identifier padid | 12193212 | |
subject keywords | پوششدهی | |
subject keywords | نانوذرات چربی جامد | |
subject keywords | اسانس دارچین | |
subject keywords | میوهی نارنگی. | |
coverage | Academic | |
filesize | 669350 | |
citations | 1 | |
identifier link | http://www.civilica.com/Paper-ICESCON01-ICESCON01_0788.html | |
conference title | International Conference on Science and Engineering |