بررسی رفتار رئولوژیکی شیره خرما و انگور در دماهای مختلف و نقش تغذیه ای آن
کلیدواژه(گان): شیره خرما,شیره انگور,رئولوژی,فراسودمند,خواص تغذیه ای.
کالکشن
:
-
آمار بازدید
بررسی رفتار رئولوژیکی شیره خرما و انگور در دماهای مختلف و نقش تغذیه ای آن
Show full item record
| contributor author | سیما, چراغی دهدزی | |
| contributor author | علی, رافع | |
| date accessioned | 2020-04-11T19:32:16Z | |
| date available | 2020-04-11T19:32:16Z | |
| identifier other | ADcPmYSCmGqRaGJcQMtmEH9zcHfLPDZeO5IEQrDmsBBmeG3xRg.pdf | |
| identifier uri | http://libsearch.um.ac.ir:80/fum/handle/fum/2405049 | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | بررسی رفتار رئولوژیکی شیره خرما و انگور در دماهای مختلف و نقش تغذیه ای آن | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 11719512 | |
| subject keywords | شیره خرما | |
| subject keywords | شیره انگور | |
| subject keywords | رئولوژی | |
| subject keywords | فراسودمند | |
| subject keywords | خواص تغذیه ای. | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 258281 | |
| citations | 6 | |
| identifier link | http://www.civilica.com/Paper-FNCSF01-FNCSF01_496.html | |
| conference title | The First National Congress on Snack Foods |