•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-10 از 29

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    کاربرد و ویژگی های سامانه های رهایش کنترل شده در صنایع غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : الهام, حسنوند; مسعود, نجف نجفی
    Request PDF

    غذاهای فراسودمند: شیرهای تخمیری و فراورده های شیری 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : معصومه, جوان; مسعود, نجف نجفی
    سال: 2015
    Request PDF

    بررسی عوامل مؤثر بر تشکیل و ثبات نانوامولسیون O/W تولید شده با امواج فراصوت 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مسعود, نجف نجفی; رسول, کدخدایی; سیدعلی, مرتضوی
    Request PDF

    مروری بر بهبود خواص کاربردی پروتئین های شیر با آنزیم های پروتئولیتیک 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : پروین دخت, معتمدالشریعتی; مسعود, نجف نجفی
    Request PDF

    بررسی تأثیر هیدروکلوئیدهای غذایی بر سیستم های دیسپرس شده 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : آرزو, فاضلی; مسعود, نجف نجفی; علی, محمدی ثانی
    Request PDF

    استفاده از پردازش تصویر در بررسی تغییرات رنگ و تخلخل دونات هنگام سرخ شدن 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : آرش, قیطران پور; محمد, الهی; مسعود, نجف نجفی; محبت, محبی
    Request PDF

    بهینه سازی شرایط استخراج رنگدانه کورکومین از ریزوم زردچوبه با استفاده از تکنیک رویه سطح پاسخ (RSM) 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : آیدا, کامکار; شادی, بلوریان; مسعود, نجف نجفی; علی, محمدی ثانی
    Request PDF

    بررسی تاثیر صمغ گیاه خرفه (Portulaca oleracea L.subsp. Sativa) بر خصوصیات شیمیایی،رئولوژیکی وارگانولپتیکی ماست کم چرب 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : ندا, معصومی; مسعود, نجف نجفی; اسماعیل, عطای صالحی
    Request PDF

    بررسی اثر ضد باکتریایی اسانس خارمشک بر باسیلوس سابتیلیس در شرایط آزمایشگاهی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : علی, محمدی ثانی; مسعود, نجف نجفی; نسرین, فیاض
    سال: 2012
    Request PDF

    بررسی پایداری و خصوصیات کورکومین ریز‌پوشانی شده توسط کنسانتره پروتئین آب پنیر با روش خشک کردن پاششی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : سحرالسادات, صلواتی; شادی, بلوریان; مسعود, نجف نجفی; علی, محمدی ثانی
    سال: 2011
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3

    نویسنده

    ... View More

    ناشر

    سال

    کلیدواژه

    ... View More

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    ... View More
    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace