در این مقاله با استفاده از داد ه های دوره زمانی 1376-81 سیستم تقاضای تقریباً اید هآل برای انواع گوشت در ایران براورد شده است. نتایج این مطالعه نشان م یدهد که کششها در بلندمدت کوچکتر از کوتا همدت هستند. کشش درآمدی نیز مبین ...