•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-10 از 48

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    استفاده از کنستانتره وایزوله پروتئین نخود و سویا در صنایع غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : ف, باقری; د, خادمی شورمستی
    Request PDF

    بهبود ویژگی های کیفی ژل سوریمی ماهی با استفاده از ایزوله های پروتئینی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : فائزه, عابدی
    Request PDF

    تهیه ایزوله پروتئین لوبیا عروس و تعیین میزان ترکیبات شیمیایی آن 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : سروناز, اوصیاء; زینب, رفتنی امیری
    Request PDF

    مقایسه تنوع فراکسیون های نیتروژنی و خصوصیات عملکردی ایزوله پروتئین نخود تولیدی به روش اسیدی و قلیایی (cicer arietinum L.) 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : الناز, میلانی; فرناز, بخشی مقدم; سیدعلی, مرتضوی; محسن, مختاریان
    Request PDF

    بهینه سازی ویژگی های نوری فیلم خوراکی بر پایه ی ایزوله ی پروتئین خلر Latirus sativus 

    نوع: Conference Paper
    Request PDF

    اثر ایزوله پروتئین خلر بر پایداری امولسیون روغن ذرت در آب 

    نوع: Conference Paper
    Request PDF

    مقایسه تنوع فراکسیون های نیتروژنی و خصوصیات عملکردی ایزوله پروتئین نخود تولیدی به روش اسیدی و قلیایی (cicer arietinum L.) 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : میلانی, الناز; بخشی مقدم, فرناز; مرتضوی, سیدعلی; مختاریان, محسن
    Request PDF

    بررسی کیفیت رنگ پروتئین استخراج شده از دانه گیاهی خلر Lathyrus sativus و بهینه سازی آن به کمک روش سطح پاسخ (RSM) 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : شهرکی, فرزانه; حصاری نژاد, محمدعلی; حسین زاده, امین; هجرانی, تکتم
    Request PDF

    تأثیر ایزوله پروتئینی آب پنیر بر خواص کیفی ژله سوریمی ماهی فیتوفاگ 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : فائزه, عابدی; لیلا, گلستان; شهلا, فتحی
    Request PDF

    بهینه سازی ویژگی های نوری فیلم خوراکی بر پایه ی ایزوله ی پروتئین خلر Latirus sativus 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : حسین زاده, امین; الهامی راد, امیرحسین; حدادخداپرست, محمدحسین; میلانی, الناز
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • . . .
    • 5

    نویسنده

    ... View More

    سال

    کلیدواژه

    ... View More

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    ... View More
    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace