کسب اطلاعات در مورد گیاهان بومی بعنوان منابع غذایی عملگـر )فراسـودمند( رو بـه افـزایش اسـت. یکـی از ایـن گیاهـان، گونـههـای وحشـی

زرشک). (Berberis. sppمیباشد که بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی آنها میتواند زمینه ...