Abstract—In the present study, the effects of ultrasound as

emerging technology were investigated on germination stimulation,

amount of alpha-amylase activity on dry barley seeds before steeping

stage ...

علل شایع بیماریها و مسمومیت هایی که از راه غذا انتقال پیدا می کنند باکتری ها ، سموم باکتریایی ، ویروس ها و انگلها هستند. عوامل باکتریایی

مختلفی می توانند عامل ایجاد بیماری باشند. آنها بطور طبیعی در محیط یافت میشوند، ...

Ostrich meat samples were irradiated with 0.0, 1.0 and 3.0 kGy of gamma rays, packaged under

vacuum and held refrigerated for 21 days. Lipid oxidation, shear force, colour and sensory quality

were determined ...

شیر مادر بهترین منبع تغذیه ای در طی چند ماه اول زندگی نوزاد می باشد. خواص درمانی بسیاری در رابطه با مصرف

این ترکیب ارزشمند شناخته شده که می توان به مقاومت نوزادان شیر مادر خوار در برابر بسیاری عفونتها و بیماریها