•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-10 of 29

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    کاربرد و ویژگی های سامانه های رهایش کنترل شده در صنایع غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : الهام, حسنوند; مسعود, نجف نجفی
    Request PDF

    غذاهای فراسودمند: شیرهای تخمیری و فراورده های شیری 

    Type: Conference Paper
    Author : معصومه, جوان; مسعود, نجف نجفی
    Year: 2015
    Request PDF

    بررسی عوامل مؤثر بر تشکیل و ثبات نانوامولسیون O/W تولید شده با امواج فراصوت 

    Type: Conference Paper
    Author : مسعود, نجف نجفی; رسول, کدخدایی; سیدعلی, مرتضوی
    Request PDF

    مروری بر بهبود خواص کاربردی پروتئین های شیر با آنزیم های پروتئولیتیک 

    Type: Conference Paper
    Author : پروین دخت, معتمدالشریعتی; مسعود, نجف نجفی
    Request PDF

    بررسی تأثیر هیدروکلوئیدهای غذایی بر سیستم های دیسپرس شده 

    Type: Conference Paper
    Author : آرزو, فاضلی; مسعود, نجف نجفی; علی, محمدی ثانی
    Request PDF

    استفاده از پردازش تصویر در بررسی تغییرات رنگ و تخلخل دونات هنگام سرخ شدن 

    Type: Conference Paper
    Author : آرش, قیطران پور; محمد, الهی; مسعود, نجف نجفی; محبت, محبی
    Request PDF

    بهینه سازی شرایط استخراج رنگدانه کورکومین از ریزوم زردچوبه با استفاده از تکنیک رویه سطح پاسخ (RSM) 

    Type: Conference Paper
    Author : آیدا, کامکار; شادی, بلوریان; مسعود, نجف نجفی; علی, محمدی ثانی
    Request PDF

    بررسی تاثیر صمغ گیاه خرفه (Portulaca oleracea L.subsp. Sativa) بر خصوصیات شیمیایی،رئولوژیکی وارگانولپتیکی ماست کم چرب 

    Type: Conference Paper
    Author : ندا, معصومی; مسعود, نجف نجفی; اسماعیل, عطای صالحی
    Request PDF

    بررسی اثر ضد باکتریایی اسانس خارمشک بر باسیلوس سابتیلیس در شرایط آزمایشگاهی 

    Type: Conference Paper
    Author : علی, محمدی ثانی; مسعود, نجف نجفی; نسرین, فیاض
    Year: 2012
    Request PDF

    بررسی پایداری و خصوصیات کورکومین ریز‌پوشانی شده توسط کنسانتره پروتئین آب پنیر با روش خشک کردن پاششی 

    Type: Conference Paper
    Author : سحرالسادات, صلواتی; شادی, بلوریان; مسعود, نجف نجفی; علی, محمدی ثانی
    Year: 2011
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3

    Author

    ... View More

    Publisher

    Year

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    ... View More
    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace