Search
Now showing items 1-4 of 4
تاثیر فیلم های بسته بندی حاوی نانو نقره بر رشد آفلاتوکسین پسته (رقم اکبری)
Year: 2016
Abstract:
پسته یکی از دانه های خوراکی می باشد و ایران یکی از بزرگترین تولید کننده های آن است. آلودگی پسته به آفلاتوکسین یکی از بزرگترین مشکلات تولید کننده ها می باشد. آفلاتوکسین ها متابولیت های ثانویه سمی قارچی هستند که توسط برخی ...