گردو از گیاهان مهم از نظر اقتصادی می باشد که منشا آن فلات ایران ذکر شده است. با توجه به این که متابولیتهای ثانوی و بویژه ترکیبات فنلی نقش مهمی در فرایندهای فیزیولوژیکی این گیاه دارند در این پژوهش رابطه بین این ترکیبات با ...