•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-8 of 8

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    شیرین کننده های کم کالری 

    Type: Conference Paper
    Author : سونیا, چهاراقران; یحیی, مقصودلو
    Request PDF

    كاربرد خشك كردن اسمزي در توليد محصولات نيمه خشك 

    Type: Conference Paper
    Year: 1392
    Request PDF

    مطالعه پایداری فوتوپروتئین اکورین نوترکیب : فعالیت، پایداری حرارتی، انعطاف پذیری و هضمآنزیمی محدود 

    Type: Conference Paper
    Author : مهدی, زین الدینی; خسرو, خواجه; سامان, حسین خانی; علی رضا, سعیدی نیا
    Request PDF

    بررسی اثر عوامل متغیر در فرایند ترکیبی آبگیری اسمزی و مایکروویو بر روی زمان لازم برای خشک کردن کیوی 

    Type: Conference Paper
    Author : رقیه, سکویی; محمد, علیزاده
    Request PDF

    كاربرد خشك كردن اسمزي در توليد محصولات نيمه خشك 

    Type: Conference Paper
    Author : هادی نژاد, پریا; کاشانی نژاد, مهدی; حسینی قابوسی, سیدحسین
    Year: 1392
    Request PDF

    تولید کیک فراسودمند با استفاده از آرد عدس و سوربیتول 

    Type: Conference Paper
    Author : حمید, خلیل زاده; آیسان, آستا; جابر, اکبری; مهدی, پاینده
    Request PDF

    بررسی جایگزینی شیرین کننده های استویوزید، ایزومالت و سوربیتول در کیک یزدی توسط آزمون های حسی 

    Type: Conference Paper
    Author : مجید, پیله وران; حمید, توکلی پور; مسعود, شفافی زنوزیان; شهرام, بیرقی طوسی
    Request PDF

    پوشش دهی گوجه فرنگی با استفاده از پوشش های خوراکی بر پایه پودر آب پنیر 

    Type: Conference Paper
    Author : جعفری‌زاده, هدا; ابراهیم زاده, شکیبا; انرجان, نویده
    Request PDF

    Author

    ... View More

    Year

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace