Search
Now showing items 1-7 of 7
تهیه نانو لیپوزوم های حاوی اسانس روغنی پرتقال با استفاده از روش حرارتی
Year: 2018
Abstract:
مهمترین چالش در زمینه استفاده از اسانسها در مواد غذایی، بهبود و افزایش پایداری آنها در مراحل فرآوری و همچنین کنترل آزاد شدن تا زمان مصرف میباشد. نانو لیپوزومهای حاوی اسانس روغنی پرتقال میتواند جهت ریزپوشانی و به ...