Search
Now showing items 1-10 of 264
بررسی امکان تولید سرکه از پیاز
Year: 2010
Abstract:
امکان تولید نوع جدیدی سرکه از پیازهای درجه دو که از بازار پسندی لازم جهت ارائه به بازار برخوردار نبودند
مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس آزمونهای اولیه و اندازه گیری ماده جامد از میان واریته های مختلف، پیاز
قرمز ...