Search
Now showing items 1-10 of 43
بررسی پروتئینهای سرم خون طیور بومی به روش الکتروفورز
Year: 1997
Abstract:
پروتئین- سرم طیور بومی- الکتروفورز...
اثر متغیرهای تولید بر رنگ، خصوصیات حسی و الگوی الکتروفورزی پروتئین های نوشیدنی گیاهی فراسودمند تهیه شده از دانه کنجد
Year: 2014
Abstract:
ارزش تغذیه ای بالا و وجود ترکیبات ریز فعال در کنجد آن را به یک ماده غذایی با ارزش تبدیل کرده است. یکی از روش های افزایش مصرف سرانه، فراوری کنجد به شیوه های متنوع از جمله تولید نوشیدنی گیاهی کنجد است. در این پژوهش، تاثیر ...