•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-10 of 16

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    نوشیدنی شکلاتی برپایه شیرخشک، شیر ،ملاس، استیوزید 

    Type: Conference Paper
    Author : آرزو, کرمی مقدم; سمیرا, عباسی; مهسا, عابدین زاده چادرچی
    Request PDF

    بررسی امکان جایگزینی ملاس و استویوزید و تفاله چغندر قند در کیک شکلاتی 

    Type: Conference Paper
    Author : آرزو, کرمی مقدم; فاطمه, ورمزیار; محمدرضا, دهقان
    Request PDF

    استخراج شیرین کننده غیر مغذی استویوزید 

    Type: Conference Paper
    Author : مریم, علینقی پور; فرامرز, خدائیان
    Request PDF

    استویا (برگ عسلی)، گیاه دارویی و صنعتی (بررسی مروری) 

    Type: Conference Paper
    Author : امیر, سلطان بیگی; الناز, صمدپور یگانی; عزیز, طاهرلو
    Request PDF

    تأثیر استفاده از استویا بر امتیاز ارزیابی حسی شامل بافت و طعم در بستنی سنتی 

    Type: Conference Paper
    Author : فاطمه, غلامعلیزاده; افسانه, صفری
    Year: 2015
    Request PDF

    استویا (برگ عسلی)، گیاه دارویی و صنعتی (بررسی مروری) 

    Type: Conference Paper
    Author : امیر, سلطان بیگی; الناز, صمدپور یگانی; عزیز, طاهرلو
    Request PDF

    بررسی اثر جایگزینی تفاله چغندرقند و استویوزید در تولید نان شیرمال فراسودمند 

    Type: Conference Paper
    Author : آرزو, کریم مقدم; فاطمه, سعیدی; سمیه, صادقی صومعه علیایی; ربابه, میرزانیا
    Request PDF

    تولید شربت پرتقال کم کالری با استفاده از استویوزید و ارزیابی برخی خواص فیزیکوشیمیایی آن 

    Type: Conference Paper
    Author : حسینی, سمانه; گلی, سیدامیرحسین; کرامت, جواد
    Request PDF

    بررسی امکان تولید تافی رژیمی با استفاده از شیرین کننده استویوزید و فیبر رژیمی پوسته خرما 

    Type: Conference Paper
    Author : آرزو, کرمی مقدم; فیروزه, جمشیدی; نغمه, نادری
    Request PDF

    استفاده از آزمون تجزیه نیم رخ بافت (TPA) در بررسی تاثیر جایگزینی شیرین کننده های استویوزید، سوربیتول و ایزومالت بر بافت کیک یزدی 

    Type: Conference Paper
    Author : مجید, پیله وران; شهرام, بیرقی طوسی; حمید, توکلی پور; غلامعلی, گلی موحد
    Request PDF
    • 1
    • 2

    Author

    ... View More

    Year

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace