Filter by: Subject Keywords

Now showing items 1-10 of 37

آب پنیر گاو (1)
آجار (1)
آرد سنگينك (1)
آرد سنگينك، نان بربري مخلوط، پردازش تصوير، بافت. (1)
آرد سویا، بعد برخالی، تحلیل تصویر، نان بربری (1)
آنزیم های آمیلاز و لیپاز، ویژگی های نان، نان نیم پز منجمد، نان بربری (1)
اثر ضایعات سیب بر کیفیت و ماندگاری نان بربری (1)
ارزن؛ نان بربری؛ کاهش مقدار گلوتن؛ ارزش غذایی؛ ویژگیهای نان (1)
ارگانواپتیکی (1)
استخراج قلیایی، فیبر پوست قهوه، اندازه ی ذرات، روش سطح پاسخ، نان بربری (1)