| contributor author | Narges Hadigol | |
| contributor author | نرگس هادی گل | Fa |
| contributor author | Maryam Fahim danesh | |
| contributor author | Sepideh Hoseini | |
| contributor author | مریم فهیم دانش | |
| contributor author | سپیده حسینی | |
| date accessioned | 2020-06-05T11:41:50Z | |
| date available | 2020-06-05T11:41:50Z | |
| date copyright | 2019-06-09 00:00:00 | |
| date issued | 1397 | |
| identifier uri | http://libsearch.um.ac.ir:80/fum/handle/fum/3339375?show=full | |
| description abstract | پوست انار یکی از منابع مهم ترکیبات زیست فعال بوده که توانایی بالایی در جایگزینی منبع زغال فعال مناسب برای جذب فلزات سنگین و رنگ‌بری در محیط مایع دارد. هدف از این تحقیق بررسی توانایی پوست انار در کاهش غلظت فلزات سنگین موجود در آب و روغن و همچنین ارزیابی عملکرد رنگ‌بری روغن آن است. در مرحله اول تحقیق شرایط جذب یون‌های فلزی در محیط آبی بهینه‌سازی گردید به‌این‌ترتیب که سه متغیر مستقل pH (X1)، زمان مجاورت ماده جاذب و فلزات (X2) و غلظت ماده جاذب در محیط آبی (X3) بر درصد جذب یون‌های آهن و کروم (متغیرهای وابسته) بر اساس طرح باکس- بانکن بررسی شد. نتایج نشان داد که بیشترین جذب فلزات در شرایط 3/5=pH، در زمان 200 دقیقه و غلظت ماده جاذب 5/2 گرم در لیتر روی می‌دهد. در شرایط بهینه جذب فلزات سنگین سرب، جیوه و آرسنیک نیز مورد ارزیابی قرار گرفت و نتایج نشان داد که جاذب باعث کاهش 80 درصدی این یون‌ها می‌شود. در مرحله بعد توانایی رنگ‌بری و کاهش فلزات سنگین زغال فعال تولیدی در محیط روغن موردبررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد این جاذب توانایی خوبی برای رنگ‌بری و پایداری اکسیداسیون روغن دارد. در رابطه با کاهش فلزات سنگین روغن نیز ماده جاذب تولیدشده از پوست انار عملکرد بهتری نسبت به خاک رنگ‌بر تجاری نشان داد. | Fa |
| publisher | Ferdowsi University of Mashhad Press | |
| publisher | انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد | Fa |
| title | Evaluation of pomegranate peel carbon potential as a adsorbent of pigment and bi and trivalent metals in liquid media | |
| title | بررسی پتانسیل زغال فعال تولیدی از پوست انار به‌عنوان جاذب رنگ و فلزات دو و سه ظرفیتی در محیط‌های مایع | Fa |
| contenttype | External Fulltext | |
| subject keywords | Adsorbent | |
| subject keywords | پوست انار | Fa |
| subject keywords | Heavy metals | |
| subject keywords | Pomegranate peel | |
| subject keywords | Sesame oil | |
| subject keywords | جاذب | |
| subject keywords | رنگ‌بری | |
| subject keywords | فلزات سنگین | |
| subject keywords | روغن کنجد | |
| identifier doi | 10.22067/ifstrj.v15i4.68925 | |
| journal title | Iranian Food Science and Technology Research Journal | |
| journal title | پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران | Fa |
| journal volume | 15 | |
| journal issue | 2107 | |
| identifier link | https://ifstrj.um.ac.ir/article/view/68925/ | |
| identifier ojsid | 68925 | |
