غذاهای فراسودمند: شیرهای تخمیری و فراورده های شیری
Year
: 2015Keyword(s): شیرهای تخمیری,لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس,بیفیدوباکترها,پروبیوتیک ها,باکتری های اسید لاکتیک
Collections
:
-
Statistics
غذاهای فراسودمند: شیرهای تخمیری و فراورده های شیری
Show full item record
| contributor author | معصومه, جوان | |
| contributor author | مسعود, نجف نجفی | |
| date accessioned | 2020-04-12T02:21:24Z | |
| date available | 2020-04-12T02:21:24Z | |
| date issued | 2015 | |
| identifier other | jpMrC6FevDK3oJHsQHFSONfjauoKsvPr9FKsrKnXy73hfX1AJ4.pdf | |
| identifier uri | http://libsearch.um.ac.ir:80/fum/handle/fum/2492955?locale-attribute=en | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | غذاهای فراسودمند: شیرهای تخمیری و فراورده های شیری | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 15285651 | |
| subject keywords | شیرهای تخمیری | |
| subject keywords | لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس | |
| subject keywords | بیفیدوباکترها | |
| subject keywords | پروبیوتیک ها | |
| subject keywords | باکتری های اسید لاکتیک | |
| journal title | بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 296940 | |
| citations | 1 | |
| identifier link | https://www.civilica.com/Paper-NCFOODI23-NCFOODI23_288.html |