اثر فیبر تفاله چغندر قند بر ویژگی های ارگانولپتیک نان تست
سال
: 2013کلیدواژه(گان): نان تست,فیبر تفاله چغندر قند,بیاتی
کالکشن
:
-
آمار بازدید
اثر فیبر تفاله چغندر قند بر ویژگی های ارگانولپتیک نان تست
Show full item record
| contributor author | الهام, مهدیان | |
| contributor author | سمیه, احمدزاده درینسو | |
| contributor author | سارا, موحد | |
| date accessioned | 2020-04-12T02:09:08Z | |
| date available | 2020-04-12T02:09:08Z | |
| date issued | 2013 | |
| identifier other | Mf8gsHl0sfHkGfDSTVfUiPwpbHOxncvMLuquAIiqX4TFSfZo7W.pdf | |
| identifier uri | http://libsearch.um.ac.ir:80/fum/handle/fum/2489761 | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | اثر فیبر تفاله چغندر قند بر ویژگی های ارگانولپتیک نان تست | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 15209622 | |
| subject keywords | نان تست | |
| subject keywords | فیبر تفاله چغندر قند | |
| subject keywords | بیاتی | |
| journal title | دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 484329 | |
| citations | 1 | |
| identifier link | https://www.civilica.com/Paper-GHOCHANFOOD02-GHOCHANFOOD02_447.html |