کاربرد و ویژگی های سامانه های رهایش کنترل شده در صنایع غذایی
| contributor author | الهام, حسنوند | |
| contributor author | مسعود, نجف نجفی | |
| date accessioned | 2020-04-12T01:33:08Z | |
| date available | 2020-04-12T01:33:08Z | |
| identifier other | vIZNYPPCC6gA11LOc1JpWsvh9C6mMUuzcuz9SMj1ipl8Uqwkyt.pdf | |
| identifier uri | http://libsearch.um.ac.ir:80/fum/handle/fum/2480479?show=full | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | کاربرد و ویژگی های سامانه های رهایش کنترل شده در صنایع غذایی | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 14982798 | |
| subject keywords | ریزپوشانی | |
| subject keywords | نانوحامل | |
| subject keywords | رهایش کنترل شده | |
| subject keywords | غذای فراسودمند | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 497827 | |
| citations | 3 | |
| identifier link | https://www.civilica.com/Paper-NCFOODI23-NCFOODI23_816.html | |
| conference title | 23th International Congress on Food Technology |