مروری بر کاربرد علم پرتودهی در صنایع غذایی
کلیدواژه(گان): اشعه دهی,پرتو گاما,کیفیت,ماندگاری,مواد غذایی
کالکشن
:
-
آمار بازدید
مروری بر کاربرد علم پرتودهی در صنایع غذایی
Show full item record
| contributor author | سیده هدی, یوسفیان | |
| contributor author | ابراهیم, احمدی | |
| date accessioned | 2020-04-11T23:40:38Z | |
| date available | 2020-04-11T23:40:38Z | |
| identifier other | XIAI1IwpWCNlepHZYwUThoTcA96FiCKnitw4meOmg4Sp1vQ3Zt.pdf | |
| identifier uri | http://libsearch.um.ac.ir:80/fum/handle/fum/2451259 | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | مروری بر کاربرد علم پرتودهی در صنایع غذایی | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 14086335 | |
| subject keywords | اشعه دهی | |
| subject keywords | پرتو گاما | |
| subject keywords | کیفیت | |
| subject keywords | ماندگاری | |
| subject keywords | مواد غذایی | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 1145658 | |
| citations | 5 | |
| identifier link | https://www.civilica.com/Paper-NCAMEM08-NCAMEM08_419.html | |
| conference title | The 8th National Congress on Agr. Machinery Eng. (Biosystem) & Mechanization of Iran |