تکنولوژی پالسهای نوری (Pulsed Light Technology): معرفی، مکانیسم های عمل و بکارگیری آن در فرآوری آبمیوه
کلیدواژه(گان): تکنولوژی پالس های نوری - نگهداری مواد غذایی - فرایندهای غیرحرارتی - آب میوه - غیرفعال سازی - باکتری ها
کالکشن
:
-
آمار بازدید
تکنولوژی پالسهای نوری (Pulsed Light Technology): معرفی، مکانیسم های عمل و بکارگیری آن در فرآوری آبمیوه
Show full item record
contributor author | احسان, یزدان پناه | |
contributor author | محمد, براتی | |
date accessioned | 2020-04-11T21:55:50Z | |
date available | 2020-04-11T21:55:50Z | |
identifier other | Oayghg9o37jY_usskbPD6cBT5ptrtBFJToDvL72R9vp1qfu8vf.pdf | |
identifier uri | http://libsearch.um.ac.ir:80/fum/handle/fum/2425810 | |
format | general | |
language | Farsi | |
title | تکنولوژی پالسهای نوری (Pulsed Light Technology): معرفی، مکانیسم های عمل و بکارگیری آن در فرآوری آبمیوه | |
type | Conference Paper | |
contenttype | Fulltext | |
identifier padid | 13017331 | |
subject keywords | تکنولوژی پالس های نوری - نگهداری مواد غذایی - فرایندهای غیرحرارتی - آب میوه - غیرفعال سازی - باکتری ها | |
coverage | Academic | |
filesize | 425140 | |
citations | 1 | |
identifier link | http://www.civilica.com/Paper-NCFOODI20-NCFOODI20_108.html | |
conference title | 20th International Congress on Food Technology |