•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-4 از 4

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    UV treatment and γ irradiation processing on improving porcine and fish gelatin and qualities of their premix mousse 

    نوع: Journal Paper
    نویسنده : Wen-Chieh Sung; Zih-Ying Chen
    سال: 2014
    Request PDF

    Impact of Ultraviolet Treatment on Improving Gel Strength of Tilapia Skin Gelatin 

    نوع: Journal Paper
    نویسنده : Cheng-Kuo Wu; Jenn-Shou Tsai; Wen-Chieh Sung
    سال: 2015
    Request PDF

    Effects of storage and gamma irradiation on (japonica) waxy rice 

    نوع: Journal Paper
    نویسنده : Wen-Chieh Sung; Mei-Chu Hong; Te-Sheng Chang
    ناشر: Elsevier Science
    سال: 2008
    Request PDF

    Effect of different molecular weight chitosans on the mitigation of acrylamide formation and the functional properties of the resultant Maillard reaction products 

    نوع: Journal Paper
    نویسنده : Yu-Wei Chang; Wen-Chieh Sung; Jing-Yi Chen
    سال: 2016
    Request PDF

    نویسنده

    ناشر

    سال

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace