در این تحقیق از ماشین بینایی جهت تعیین میزان چربی گوشت قرمز از روی نمونه هایی با درصد گوشت به چربی متفاوت استفاده شده است. نمونه های گوشت برای تصویر برداری در یک اتاقک تصویر برداری با پیش زمینه آبی قرار گرفتند. جهت به دست ...

هر ساله درصد بسیار بالایی از محصولات کشاورزی در حین فرآیندهای برداشت و پس از برداشت از بین می روند. مدیریت صحیح در فرآیند های پس از برداشت محصولات کشاورزی سبب کاهش ضایعات در این بخش می گردد. یکی از فاکتور های تاثیر گذار ...

با توجه به گسترش صنعت و رشد سریع آن همواره بشر به دنبال سرعت بخشیدن به کارها با دقت بالاتری بوده است. استفاده از روش‌های هوش مصنوعی به جای تصمیم‌گیری‌های دستی و انسانی علاوه بر این که سبب افزایش بهروری می‌گردد از دقت بالایی ...

سیستم بینایی ماشین یکی از ابزارهای قدرتمند به‌منظور خودکار کردن روش‌های درجه‌بندی محصولات کشاورزی است. در این تحقیق با استفاده از پردازش تصاویر رنگی تهیه‌شده از میوه انبه به تشخیص خرابی‌های ظاهری ناشی از صدمات مکانیکی ...

سیستم بینایی ماشین یکی از ابزارهای قدرتمند به‌منظور خودکار کردن روش‌های درجه‌بندی محصولات کشاورزی است. در این تحقیق با استفاده از پردازش تصاویر رنگی تهیه‌شده از میوه انبه به تشخیص خرابی‌های ظاهری ناشی از صدمات مکانیکی ...

در هر زمینه ای کنترل فرآیند یکی از مهمترین و اصلی ترین مراحل در تولید و فرآوری می باشد. یکی از شیوه هایی که به این منظور مورد استفاده قرار می گیرد، پردازش تصاویر در طیف های مختلف می باشد. در بسیاری از موارد اختلاف دما ...

درجه‌بندی ميوه از نظر ویژگی‌های کیفی از جمله سفتی، مواد جامد محلول و اسیدیته، به‌صورت غيرمخرب در امر بازارپسندي آن تأثیر به‌سزايی دارد. در اين پژوهش با استفاده از تركيب تكنيک‌های پردازش تصویر و هوش مصنوعي، پیش‌بینی ویژگی‌های ...

هدف از انجام این تحقیق بررسی تغییرات ایجاد شده در بافت لهید‌ه سیب در طول زمان می باشد. در تصاویر مرئی از شاخص زردی و در تصاویر گرمایی از شاخص دما جهت بررسی تغییرات استفاده شد. نتایج نشان داد که با گذشت زمان از مقدار شاخص ...