Search
نمایش تعداد 1-7 از 7
The Study on Physical, Chemical and Biochemical Characteristics of Pistachio (Pistacia vera L. cv. Daneshmandi) and Its Comparison to Some Commercial Cultivars From Iran
بررسی خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و بیوشیمیایی پسته دانشمندی (Daneshmandi Cv. Pistacia vera L.) در مقایسه با برخی ارقام تجاری استان خراسان
ناشر: Ferdowsi University of Mashhad Pressانتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
سال: 1393
خلاصه:
در پژوهش حاضر، خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و بیوشیمیایی پسته رقم دانشمندی با سه رقم غالب استان خراسان شامل بادامی سفید، کله قوچی و اکبری مورد بررسی قرار گرفت. صفات مورد نظر شامل وزن تر و خشک میوه، وزن تر و خشک پوست سبز، وزن ...
شناسایی ساختار شیمیایی و بذر گیاه دارویی بالنگو شیرازی و بررسی تغییرات این صفت تحت شرایط پیری تسریع شده
سال: 2017
خلاصه:
این پژوهش جهت شناسایی ساختارهای شیمیایی و بیوشیمیایی روغن بذر بالنگو شیرازی (Lallemantia royleana) و بررسی تغییرات این صفات تحت شرایط پیری تسریع شده با مدت زمان 24، 48 و 72 ساعت با رطوبت نسبی 100 درصد و دمای 41 درجه ...
بررسی خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و بیوشیمیایی پسته دانشمندی (Daneshmandi Cv. Pistacia vera L.) در مقایسه با برخی ارقام تجاری استان خراسان
سال: 2014
خلاصه:
در ﭘﮋوﻫﺶ ﺣﺎﺿﺮ، ﺧ ﺼﻮﺻﻴﺎت ﻓﻴﺰﻳﻜﻲ، ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ و ﺑﻴﻮﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ ﭘﺴﺘﻪ رﻗﻢ داﻧﺸﻤﻨﺪی ﺑﺎ ﺳﻪ رﻗﻢ ﻏﺎﻟﺐ اﺳﺘﺎن ﺧﺮاﺳﺎن ﺷﺎﻣﻞ ﺑﺎداﻣﻲ ﺳﻔﻴﺪ، ﻛﻠﻪ ﻗـﻮﭼﻲ و اﻛﺒﺮی ﻣﻮرد ﺑﺮرﺳﻲ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺖ . ﺻﻔﺎت ﻣﻮرد ﻧﻈﺮ ﺷﺎﻣﻞ وزن ﺗﺮ و ﺧﺸﻚ ﻣﻴﻮه، وزن ﺗﺮ و ﺧﺸﻚ ﭘﻮﺳﺖ ﺳـﺒﺰ، ...