Search
نمایش تعداد 1-6 از 6
نقش فاکتورهای سیگما در فرایند نسخه برداری در باکتری E.coli
نسخه برداری بخشی از فرایند بیان ژن است که طی آن مولکول ریبونوکلئیک اسید یا RNA توسط مولکول DNA به عنوان الگو سنتز می شود. این مولکول RNA سنتز شده در مراحل بعد سبب تولید پروتئین می شود. در آغاز فرایند نسخه برداری زیر واحدی ...
رنگ طبیعی آناتو : یک ترکیب عملگر بالقوه در صنعت غذا
امروزه مصرف کنندگان به دلیل آگاهی از اثرات نامطلوب مواد افزودنی سنتزی تمایل زیادی به مصرف رنگهای طبیعی دارند.آناتو یکی از منابع اصلی تامین کننده رنگ طبیعی مجاز در سراسر دنیا است.این رنگ از پریکارپ دانه آناتو به دست می آید ...
ارزیابی فعالیت ضدکپکی رنگ طبیعی آناتو در شرایط آزمایشگاهی
ناتو یک رنگ مجاز طبیعی دارای خواص آنتیاکسیدانی، پتانسیل بالای درمانی و اثرات ضدمیکروبی است. هدف از این مطالعـه ارزیـابی فعالیـت ضدکپکی رنگ آناتو بر 3 کپک بیماری زا و عامل فساد غذایی مهم آسپرژیلوس نایجر، نوروسپورا سیتوفیلا ...
In vitro evaluation of anti-mold activity of annatto natural dye
ارزیابی فعالیت ضد: کپکی رنگ طبیعی آناتو در شرایط آزمایشگاهی
آناتو یک رنگ مجاز طبیعی دارای خواص آنتیاکسیدانی، پتانسیل بالای درمانی و اثرات ضدمیکروبی است. هدف از این مطالعه ارزیابی فعالیت ضدکپکی رنگ آناتو بر 3 کپک بیماریزا و عامل فساد غذایی مهم آسپرژیلوس نایجر، نوروسپورا سیتوفیلا ...
In Vitro Evaluation of Antimold Activity of Annatto Natural Dye and Its Effects on Microbial, Physicochemical, and Sensory Properties of Bread
In vitro antimold activity of annatto natural dye against Aspergillus niger, Neurospora sitophila, and Rhizopus stolonifer was evaluated with agar well diffusion and agar dilution assays. The effects of adding annatto dye ...