Search
نمایش تعداد 1-2 از 2
کاربرد پردازش تصویر در رنگ سنجی سطح نان غنی شده با آرد سویا
سال: 2008
خلاصه:
در این پژوهش، کاربرد پرد ازش تصویر در رنگ سنجی نان نیمه حجیم غنی شده با آرد سویا تشریح می شود . به این منظور نان نیمه حجیم غنی 8 و 12 %) تهیه شده، عملیات تصویرگیری و پردازش تصویر جهت استخراج پارامترهای رنگی در فضای رنگی ...