حبوبات و از جمله لوبیای چشم بلبلی از مهم ترین منابع تامین پروتئین در بسیاری از کشورهای فقیر می باشند. چون اکثر مردم این کشورها بنا به دلایل اقتصادی قادر به تامین پروتئین مورد نیاز خود از منابع گران حیوانی نیستند، بنابراین ...