Search
CSV
RISInvestigation of Malting Process Using Artificial Neural Network
پایش فرآیند مالتسازی با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی
ناشر: Ferdowsi University of Mashhad Pressانتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
سال: 1391
خلاصه:
مالتسازی یک فرآیند زیست فناوری پیچیده است که شامل مراحل خیساندن، جوانه‌زنی و خشک کردن مالت جوانه‌زده در شرایط کنترل شده دما و رطوبت می‌باشد. در این پژوهش پارامترهای فرآیند مالتسازی از طریق توابع فعال‌سازی مختلف شبکه ...