این مقاله، خلاصه ای از فرایند هضم بی هوازی و مقایسه فعالیت های تحقیقاتی فرآیندهای هضم بی هوازی دو مرحله ای نسبت به تک مرحله ای را در بر می گیرد. مرحله اسیدزایی و مرحله متانزایی نیز به صورت جداگانه از نظر میکروبیولوژیکی، ...