Search

English
- Persian
- English
Login

Ferdowsi University of Mashhad
|
Information Center and Central Library

- Persian
- English

Home
Source Types
- Journal Paper
- Ebook
- Conference Paper
- Standard
- Protocol
- Thesis
Use Help

FUM Digital Library
Search

FUM Digital Library
Search

All Fields
Title
Author
Year
Publisher
Subject
Publication Title
ISSN
DOI
ISBN

Advanced Search

JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced Filters Hide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-6 of 6

Relevance
Title Asc
Title Desc
Year Asc
Year Desc

5
10
20
40
60
80
100

CSV
RIS

Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100

بررسی استفاده از خواص بذر کتان جهت غنی سازی محصولات غذایی

Type: Conference Paper

Author : مژگان, حسامی; محمد, جلینی

Year: 2011

استفاده از اولتراسونیک در نگهداری محصولات لبنی

Type: Conference Paper

Author : رضا, غلامحسین زاده; مژگان, حسامی

اثر فرآیند اکستروژن بر ویژگیهای انبساطی اسنک حجیم تهیه شده از مخلوط ذرت - عدس جوانه زده

Type: Conference Paper

Author : روزبه, بقایی; غلامعلی, گلی موحد; مژگان, حسامی; الناز, میلانی

اثر میزان رطوبت و دما بر ویژگیهای بافتی و انبساطی اسنک حجیم تهیه شده از مخلوط ذرت- عدس جوانه زده

Type: Conference Paper

Author : روزبه, بقایی; غلامعلی, گلی موحد; الناز, میلانی; مژگان, حسامی

اثر سرعت مارپیچ بر ویژگیهای بافتی و انبساطی اسنکهای تولید شده بر پایه ذرت- عدس جوانه زده

Type: Conference Paper

Author : روزبه, بقایی; غلامعلی, گلی موحد; الناز, میلانی; مژگان, حسامی

عصاره به عنوان یک رنگ دهنده طبیعی خوراکی جهت غنی سازی فراورده های لبنی

Type: Conference Paper

Author : جعفر, حیاتی نژاد; علی, محمدی ثانی; اکریم, آریان فر; مژگان, حسامی

Author

مژگان, حسامی (6)

الناز, میلانی (3)

روزبه, بقایی (3)

غلامعلی, گلی موحد (3)

اکریم, آریان فر (1)

جعفر, حیاتی نژاد (1)

رضا, غلامحسین زاده (1)

علی, محمدی ثانی (1)

محمد, جلینی (1)

Year

2011 (1)

Keywords

خصوصیات انبساطی (3)

فرایند اکستروژن (3)

جوانه عدس (2)

ویژگی بافتی (2)

اولتراسونیک (1)

بذرکتان (1)

صنایع لبنی (1)

عدس جوانه زده (1)

عصاره ـ Spinacia oleracea ـ رنگ دهنده طبیعی ـ غنی سازی لبنیات ـ اثرات درمانی اسفناج (1)

غنیسازی (1)

Type

Conference Paper (6)

Language (ISO)

Farsi (6)

Content Type

Fulltext (5)

Metadata Only (1)

Publication Title

The First National Congress on Snack Foods (2)

03rd National Conference on Food Science and Technology (1)

21st International Congress on Food Technology (1)

National Conference on Food (1)

همایش ملی صنایع غذایی (1)

About Us

نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش

DSpace software copyright © 2019-2022 DuraSpace