•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-10 of 52

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    کاربرد دمای انتقال شیشه ای در صنایع غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : طیبه, پریزن; مسعود, شفافی زنوزیان
    Request PDF

    تهیه و ارزیابی خصوصیات ظروف پلیمری پلی اتیلن ( PE) با تکنولوژی کیتین و کیتوسان جهت بسته بندی مواد غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : حسین, تناکی; مسعود, شفافی زنوزیان
    Request PDF

    بررسی تاثیر فرآیند ترکیبی بلانچینگ-خشک کردن با جریان هوای داغ بر خواص فیزیکو شیمیایی برش های طالبیCucumismelo var. Riticulatus 

    Type: Conference Paper
    Author : فرزانه, شهرکی; مسعود, شفافی زنوزیان
    Request PDF

    بررسی هیدروکلوئیدهای آلژینات ، آگار ، زانتان، کیتین و کیتوزان از جنبه های گوناگون 

    Type: Conference Paper
    Author : مسعود, شفافی زنوزیان; آیدا, دادخواه; سارا, رنجبر
    Request PDF

    کاربرد پردازش سیگنال های صوتی و تصویری در ارزیابی کیفیت محصولات غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : ندا, هاشمی; حدیثه, ربیعی; مسعود, شفافی زنوزیان
    Request PDF

    بررسی اثر خشک کردن مقدماتی پوشش خوراکی دما و زمان بر میزان جذب روغن در حلقه های پیاز 

    Type: Conference Paper
    Author : یگانه, مشعوفی; مسعود, شفافی زنوزیان; محمد, آرمین

    دستور العمل های بر چسب گذاری میان وعده های غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : مسعود, شفافی زنوزیان; امیر, عبداللهی; ابراهیم, گنابادی

    مواد غذایی جهت نیروهای نظامی در شرایط بحرانی 

    Type: Conference Paper
    Author : فخری شهیدی; مسعود شفافی زنوزیان; Fakhri Shahidi; ; فخری شهیدی; مسعود شفافی زنوزیان; Fakhri Shahidi
    Year: 2002
    Abstract:

    مواد غذایی جهت نیروهای نظامی در شرایط بحرانی

    کاربرد های فرآورده های جانبی گیاهان جهت غنی سازی فرآورده های غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : ندا, احمدی کمازانی; مسعود, شفافی زنوزیان; مریم, امیری
    Request PDF

    کاربرد ریز پوشانی در صنایع غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : افسانه, حاتمی باویل; فهیمه, بهروان; مسعود, شفافی زنوزیان
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • . . .
    • 6

    Author

    ... View More

    Year

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    ... View More
    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace