Search
Now showing items 1-10 of 38
روش سنتی تولید شیره انگور در قوچان
Year: 2001
Abstract:
تولیدشیره انگور یکی ازمنابع اقتصادی عمده درقوچان بوده است که اکنون به دلایل مختلف ازرونق افتاده وروش های سنتی تهیه آن نیزدرحال فراموشی است.شیره انگور به دوصورت باز(مایع) وبسته (جامد) تولیدمی شودکه بستگی به طریقه تولیدونوع انگورمصرفی دارد.بهترین آن...